Имбирный чай: как выбрать и приготовить для здоровья и красоты

Имбирный чай — это популярный напиток, приготовленный из корня имбирного растения. Он известен своим ярко выраженным пряным вкусом и многочисленными полезными свойствами. 

В этой статье мы рассмотрим различные способы применения  и приготовления, а также свойства имбирного чая, включая его потенциал для снижения веса и улучшения пищеварения, его использование в быту и способы его приготовления в домашних условиях.

Отвар корня — согревающий и успокаивающий напиток. Является богатым источником антиоксидантов и противовоспалительных соединений, что делает его отличным выбором для тех, кто хочет улучшить общее состояние здоровья и самочувствие. 

Преимущества имбирного чая

• Снижение веса и пищеварение: Было доказано, что имбирь помогает в потере веса и улучшает пищеварение, увеличивая выработку желчи, которая помогает расщеплять жиры в желудке.
• Обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь уменьшить боль и отеки при таких заболеваниях, как артрит и остеоартрит. 
• Питье чая может помочь облегчить тошноту и рвоту, вызванные утренней тошнотой, химиотерапией и хирургическими операциями. 
• Антиоксиданты и противовоспалительные соединения, содержащиеся в напитке, могут  способствовать улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы, снижая риск сердечных заболеваний и инсульта.

Как выбрать корень

Выбирая корень, ищите крепкие и гладкие корни, на которых нет плесени, без пятен на кожице. Избегайте мягкого или морщинистого корня.

Имбирный чай в домашних условиях

Подготовили 10 рецептов ибирного чая в домашних условиях, рассказываем о каждом по отдельности.

Простой отвар

Очистите и натрите на терке 1 кусочек 3 сантиметра корня имбиря и добавьте его в кастрюлю с кипящей водой. Прокипятите 5-10 минут, затем процедите и добавьте мед или лимон по вкусу.

Имбирный чай со специями

Очистите и натрите на терке 1 кусочек 3 сантиметра имбиря и добавьте его в кастрюлю с кипящей водой вместе с 1 палочкой корицы, 2-3 целыми гвоздиками и 1 столовой ложкой меда. Дайте прокипеть 5-10 минут, затем процедите и наслаждайтесь.

Имбирно-лимонный чай

Очистите и натрите на терке 1 кусочек 3 сантиметра корня, добавьте его в кастрюлю с кипящей водой, соком 1 лимона и 1 столовой ложкой меда. Кипятите 5-10 минут, затем процедите и наслаждайтесь.

Чай от простуды

Отвар является эффективным натуральным средством от простуды и гриппа. Противовирусные и противовоспалительные свойства имбиря помогают успокоить больное горло и уменьшить заложенность носа.

• Очистите и натрите на терке 1 кусочек 3-5 сантиметров свежего корня имбиря. Доведите воду до кипения в кастрюле.
• Добавьте корень в воду и дайте ему прокипеть 10-15 минут.
• Процедите чай в кружку и добавьте мед по желанию.

Имбирный чай для похудения

Отличный напиток для похудения, поскольку он помогает ускорить метаболизм и сжечь жир. Он также является естественным подавителем аппетита, что может помочь уменьшить тягу к нездоровым закускам.

• Очистите и натрите на терке 1 кусочек 3-5 сантиметров имбиря. Доведите воду до кипения в кастрюле.
• Добавьте имбирь в воду и дайте ему прокипеть 10-15 минут.
• Процедите чай в кружку и добавьте мед и лимонный сок по желанию.

Пейте чай перед едой, чтобы снизить аппетит и похудеть.

Имбирный чай для очищения организма

Отличный способ очистить организм и вывести токсины. Потогонные свойства имбиря помогают стимулировать потоотделение, что способствует выведению токсинов из организма.

• Натрите на терке 1 кусочек 3-5 сантиметров очищенего корня имбиря. Доведите воду до кипения в кастрюле.
• Добавьте корень в воду и дайте ему прокипеть 10-15 минут.
• Процедите чай в кружку и добавьте лимонный сок по желанию.

Пейте чай, пока он еще теплый, чтобы стимулировать потоотделение и очистить организм.

Имбирный чай с молоком

Имбирный чай также можно приготовить с молоком, которое придает напитку кремовую и успокаивающую текстуру.

• Очистите и натрите на терке 1 кусочек 3-5 сантиметров свежего корня имбиря. Доведите молоко до кипения в кастрюле.
• Добавьте имбирь в молоко и дайте ему прокипеть 10-15 минут.
• Процедите чай в кружку и добавьте мед по желанию.

Наслаждайтесь теплым и успокаивающим имбирным чаем с молоком.

Напиток имбиря с корицей для похудения

Этот рецепт сочетает в себе преимущества имбиря для похудения с улучшающими обмен веществ свойствами корицы. Сочетание ароматов теплое и успокаивающее.

• 1 кусочек 3 сантиметра корня имбиря очистите и натрите на крупной терке. Доведите воду в кастрюле до кипения.
• Добавьте имбирь и корицу в воду и дайте ей покипеть в течение 10-15 минут.
• Процедите чай в кружку и при желании добавьте мед.

Пейте отвар с корицей перед едой, чтобы снизить аппетит и похудеть.

Черный отвар с добавлением листьев смородины 

Этот рецепт придает традиционному имбирному чаю неповторимый аромат листьев смородины. Листья смородины известны своим высоким содержанием витамина С и антиоксидантными свойствами.

• 1 кусочек 3 сантиметра имбиря вымыйте и натрите на крупной терке. Доведите воду в кастрюле до кипения.
• Добавьте корень и листья смородины в воду и дайте ей покипеть в течение 10-15 минут.
• Процедите чай в кружку и при желании добавьте мед.

Насладитесь черным имбирным чаем с листьями смородины, чтобы получить уникальный и ароматный тонизирующий напиток.

Имбирь с молоком и зеленым чаем для снижения аппетита

Этот рецепт сочетает в себе свойства имбиря, снижающие аппетит, с улучшающими обмен веществ свойствами зеленого чая и сливочной текстурой молока.

• 1 кусочек 3 сантиметра корня имбиря очистите и натрите на крупной терке. Доведите молоко в кастрюле до кипения.
• Добавьте растение и пакетик зеленого чая в молоко и дайте ему покипеть в течение 10-15 минут.
• Процедите чай в кружку и при желании добавьте мед.

Пейте имбирный чай с молоком и зеленым чаем перед едой, чтобы снизить аппетит и ускорить обмен веществ

Пряный и освежающий отвар для противовоспалительного, укрепляющего иммунитет и экстремальных видов спорта, является популярным и традиционным напитком, употребляемым в Бразилии. 

Пейте чай медленно и наслаждайтесь.

Применение имбиря в быту

У имбиря есть множество применений и в быту. Его можно использовать в качестве натурального освежителя воздуха или средства от насекомых, а также добавлять в стиральные порошки для придания одежде свежего и чистого запаха. Его сильный аромат также делает его популярным ингредиентом свечей и мыла.

Использование для детей

Имбирный чай обычно считается безопасным для детей в умеренных количествах. Однако перед тем, как давать ребенку отвар, лучше проконсультироваться с педиатром.

Использование в кулинарии

Имбирь является популярным ингредиентом во многих кухнях, особенно в азиатской и индийской. Его можно использовать в свежем, сушеном, порошкообразном виде, а также в виде сока или масла. Он придает блюдам уникальный вкус и аромат и часто используется в качестве специи в супах, жареных блюдах, маринадах и карри.