Любители натуральных напитков знают, насколько полезен чай из листьев смородины. Черная смородина – это настоящая витаминная и минеральная кладовая для организма человека. Причем речь идет не только о пользе ягод, но и листьев этого кустарника. Огромное количество витамина С, а также фитонциды, соединения меди, магния и марганца – далеко не полный перечень того, что содержится в листочках черной смородины. При приготовлении чая обычно используют рецепт смеси с другими продуктами, в частности с листиками малины и мяты, полезные свойства растений при этом суммируются. В чем польза и возможный вред этого напитка – разберемся.
Польза и возможный вред
Смородиновый чай, особенно с добавлением ягод и листьев малины, помимо прекрасного вкуса и душистого аромата имеет следующие полезные свойства:
- общеоздоровительное влияние на организм;
- противовоспалительный эффект при простуде и других недомоганиях;
- тонизирующее действие;
- мочегонный эффект;
- жаропонижающее действие;
- очищающее действие.
В связи с этим чай из листьев черной смородины применяется при таких заболеваниях, как:
- воспаления дыхательных путей;
- болезни мочевыводящей системы;
- сахарный диабет;
- атеросклероз;
- нарушения зрения;
- гастрит с пониженной кислотностью;
- болезни обмена веществ – подагра;
- профилактика онкологии и преждевременного старения;
- профилактика болезни Альцгеймера;
- восстановительный период после оперативного лечения и продолжительных болезней.
Несмотря на все полезные свойства, чай из листьев и ягод смородины и малины может нанести вред, если игнорировать противопоказания для его применения.
А именно:
- заболевания желудка с повышенной кислотностью;
- язвенные процессы в ЖКТ;
- гепатит в стадии обострения;
- патологическая свертываемость крови;
- тромбофлебит;
- аллергия на компоненты чая из ягод и листьев смородины и малины;
- постинфарктное состояние.
Из видео вы узнаете, как можно приготовить чай из листьев смородины в домашних условиях:
Как заварить
Все лучшие свойства чая будут максимально сохранены, если растительное сырье правильно собрать. Сбор листиков проводят в теплые летние дни в период цветения кустарника, хранят их в высушенном виде в стеклянной банке под крышкой. Что касается ягод черной смородины, то польза будет выше, если их на зиму заморозить. Также можно собрать и хранить листики мяты и малины.
Чтобы сделать вкусный чай из листьев черной смородины не нужно долго выдумывать рецепт, хотя эксперименты допускаются. Обычно берут столовую ложку сушеных или свежих листиков смородины (можно в смеси с листиками малины) и столовую ложку обычного черного чая, заливают литром горячей воды и дают постоять в течение четверти часа. Пить можно до 3 -5 чашек в день, если нет противопоказаний, в противном случае от такого количества будет не польза, а вред. Рецепт не допускает повторного заваривания, целебные свойства при этом теряются. Каждый раз придется заваривать по — новому. Считается, что лучше сделать чай из листьев дикорастущей смородины, он ароматнее и насыщеннее, однако по количеству полезных соединений такой рецепт мало отличается от чая из садовой смородины. Вместо сахара рекомендуется использовать мед (чайную ложечку на чашку), но при отсутствии аллергии.
Какой бы рецепт чая из природного растительного сырья не использовался важно соблюдать меру и не увлекаться чаепитием тем, кто имеет противопоказания.
Загрузка...
