Чай каркаде — напиток с огромнейшим количеством полезных свойств, для приготовления которого используются лепестки китайской розы (гибискуса). Хотя в действительности растение родом из Индии. С целью украшения помещения, лечения и в кулинарии выращивается гибискус, каркаде предпочтительнее разводить в климате таких стран, как Китай, Мексика, Египет, Судан, Таиланд, Шри-Ланка, цветок суданской розы выращивают на острове Ява.
ВАЖНО ЗНАТЬ! ГИПЕРТОНИЯ очень опасна - в 89% случаев она приводит к смерти! Мало кто знает, но избавиться от нее очень просто - возьм...
Читайте далее--->
Целебные свойства цветков китайской розы
Об особенностях каркаде упоминали старинные арабские документы по медицине. Напиток считался чудесным лекарством, которое может вылечить любые заболевания. Каркаде не относят к какому-либо из видов чая, это напиток из цветочных лепестков. Его предпочитали фараоны и представители знати Древнего Египта. Для чая каркаде, состав обогащен полезными веществами. Целебные вещества напитка:
- Антоцианы. За счет них чай каркаде обладает интенсивным красным цветом. Помогают в лечении простудных заболеваний, укрепляют иммунитет. Влияние пигмента антоциана на человеческий организм похоже на эффект от витамина Р.
- Флавоноиды. Усиливают свойства антоцианов, ускоряют обменные процессы, выводят продукты распада. Обладают противомикробными и противогельминтными характеристиками.
Лимонная кислота. Придает тонус и свежесть.- Витамин С. Его полезные особенности возрастают в комбинации с биофлавоноидами и антоцианами.
- Пектин и полисахариды. Благоприятно воздействуют на кишечник, устраняют ядовитые вещества и соединения тяжелых металлов.
- Белки из ценных аминокислот.
- Кверцетин. Снимается усталость глаз, улучшая зрение, укрепляется сердечно-сосудистая система.
Благодаря отсутствию щавелевой кислоты состав напитка отлично подходит для людей, страдающих заболеваниями мочеполовой системы и почек. Каркаде улучшает потенцию. А в лечении простудных заболеваний по характеристикам его можно приравнять к малине.
Большое количество в чае антиоксидантов благоприятствует омоложению, а также сохранению здоровья и природной красоты. Оберегает организм от воздействия свободных радикалов, чем снижает вероятность возникновения рака. А если употреблять чай каркаде натощак, то это является отличной профилактикой паразитов, а также снимает похмелье. Может избавить организм от продуктов распада алкоголя.
Паразиты выйдут из организма за 3 дня!
Чтобы паразиты вышли, необходимо всего лишь пить натощак...
Узнать подробности Проверенный рецепт
Как правильно готовить
Розелла, гибискус сабдариффа – съедобные и полезные сорта гибискуса. Для еды применимы как листья, так и цветки растения. Для приготовления чая нужны лепестки, а вот из лепестков розеллы получается отличное варенье. Охлажденный чай напоминает морс.
Чай каркаде готовится горячим, холодным, сладким, с добавлением специй и без них, кипячением, на водяной бане.
Чтобы приготовить его, нужны чашечки, подчашия и лепестки. Семена несложно отыскать в чайном пакетике, в следствие чего гибискус можно выращивать дома. Цветы можно добавить к тушеному мясу или овощам, а жареные семена использовать в качестве ингредиентов для первых и вторых блюд.
На работе или просто дома, если нужно это сделать быстрее, можно приготовить горячий каркаде, заварив пакетик чая в чашке, накрытой блюдцем. Важно не применять посуду из металла, она должна быть исключительно фарфоровой или керамической. Дополняют вкус чая лимон и сахар, а пикантности вкусу добавляют корица, мята, имбирь, гвоздика. Холодный каркаде подается с трубочкой.
Чтобы давление было в норме, необходимо всего лишь пить натощак...
Узнать подробности Проверенный рецепт
Рецепты приготовления напитка
Существует несколько рецептов, по которым можно приготовить этот чай.
В Древнем Египте чай каркаде готовили по такому рецепту:
- Столовую ложку каркаде залить холодной водой на 2 часа, хотя желательно оставить на всю ночь;
- Затем требуется закипятить жидкость и оставить от 3 до 5 минут на слабом огне. Потом чай нужно процедить, а лепестки стоит оставить для добавления в супы и гарниры вторых блюд.
Глава института паразитологии Герман Шаевич Гандельман: Заболевания, вызванные паразитами, по частоте проявлений уступают лишь простудным. Только капитальная чистка поможет вывести всю гадость. Поскорее пропейте... Читать мнение эксперта >>
Сделать охлажденный каркаде можно 2 способами:
- Заварить чай каркаде самым обыкновенным образом. Затем охладить и добавить лед.
- Нужно залить лепестки чистой водой комнатной температуры на 8 часов. Затем можно добавить сахар.
Обычные рецепты:
- 2 ложки лепестков надо залить стаканом воды, заваривать на слабом огне 5 минут. В результате чего получится полезный чай. Для увеличения насыщенности вкуса приходится отказываться от полезности. Если заваривать напиток около 10 минут, а цветы придавливать ложкой, то вкус получается более ярким, но напиток теряет свои целебные особенности.
- Для заваривания в чашке требуется 1–2 ложки лепестков, их надо положить на дно, добавить сахар и заполнить емкость кипятком. Потом чашку накрыть и подождать 10–15 минут. Получается отличный чай, ничем не отличающийся по вкусу от древнеегипетского каркаде.
Особенности употребления для взрослых и детей
От употребления в пищу чая каркаде следует воздержаться тем, кто страдает гастритом, язвенной болезнью и повышенной кислотностью, обострениями желчнокаменной и мочекаменной болезней, от него может возникнуть аллергия. Чай каркаде делают для нормализации уровня сахара у диабетиков.
Чай каркаде пьют для нормализации давления. Чего не стоит делать – это следовать убеждению о том, что при низком давлении надо пить каркаде холодным, а при высоком – горячим.
Теплый, горячий и охлажденный чай каркаде является равносильным по целебным особенностям. Каркаде безвреден и безопасен экологически, но не нужно пить его слишком много.
Детям до года и людям с повышенной кислотностью его употреблять нежелательно. Отзывы о чае свидетельствуют, что детям лучше начинать давать его постепенно, от теплого раствора. А детям, у которых наблюдается склонность к гастриту или повышенная кислотность, чай давать не следует. Также малышам не стоит пить каркаде из-за опасности возникновения аллергии. Детям после года можно давать каркаде и только разбавленный водой.
Любых паразитов можно выгнать дома. Просто не забывайте один раз в день выпивать...
>Как отзывались о напитке люди
«Принцесса Ява» – чайный напиток, так как в пачке находятся высушенные лепестки цветов. Отзывы о чае свидетельствуют, что в одной упаковке как будто относительно немного содержимого, но использовать ее можно долго. Приготовление каркаде «Принцесса Ява» не требует большого количества чайного сырья. Отзывы также рассказывают о том, что люди, которые длительное время не покупали чай «Принцесса Ява», даже начинали скучать по его вкусу и «компотному» цвету.
Отзывы о чае «Принцесса Ява» включают такой интересный рецепт: нужно взять несколько чаинок черного чая, немного каркаде, и пару тонко нарезанных лепестков имбиря. Затем заполнить емкость кипятком и накрыть крышкой, можно укутать грелкой для чайника. Через 10–15 минут напиток готов. Затем в свежеприготовленный чай «Принцесса Ява» нужно добавить приблизительно по 1 чайной ложке сахара на 200 мл жидкости.
Чай «Принцесса Ява» нравится людям. Цветок в нем крупный, со свежестью и яркостью. А вкус у чая получается натуральным и с кислой ноткой.
Можно подытожить, что красный чай каркаде при правильном употреблении чрезмерно полезен.
Уничтожает болезнетворные микроорганизмы, оказывает противовоспалительный и спазмолитический эффект на кишечник, нормализует свойства пищеварительной системы и обменные процессы. Также стимулирует выделение желчи, является слабительным и мочегонным средством, уменьшает количество холестерина в крови, выступает в качестве профилактики острых респираторных заболеваний. Чай снижает последствия интоксикации от алкоголя, уменьшает стресс.
И это все при невысокой стоимости упаковки чая и простоте приготовления.
Загрузка...
