Корень имбиря входит в число десяти продуктов, наиболее эффективно способствующих похудению. Особой популярностью у тех, кто сидит на диете, пользуется имбирный чай. Этот напиток легко приготовить и приятно пить в течение дня.
Родина имбиря
Это травянистое растение не встречается в диком виде. Его культивируют, в разных странах, особенно популярен имбирь в Индии и Китае. С незапамятных времен корень растения широко применяли в кулинарии и медицине. В Индии его использовали как изысканную пряность, впоследствии корень распространился по всей Юго-Восточной Азии. С санскрита название растения переводят как «рогатый корень», а по другой трактовке – «универсальное лекарство». В Европу имбирь был завезен в IX веке и поначалу считался деликатесом.
Полезные свойства
Самые восторженные отзывы поступают от желающих сбросить лишние килограммы. Имбирь применяют для снижения веса благодаря его целебному воздействию на организм.
- Прекрасно справляется с проблемами пищеварения: запорами, тошнотой, расстройствами желудка.
- Повышает чувствительность к глюкозе и регулирует уровень серотонина, отвечающего за чувство насыщения.
- Улучшает кровоток, понижает уровень холестерина, снижает риск инфаркта.
- Нормализует жировой обмен, усиливает метаболизм, сжигает жир.
- Выводит токсины из организма.
- Обладает легким обезболивающим действием, в том числе при заболеваниях желудка и кишечника и при месячных недомоганиях у женщин.
Также регулярное применение имбиря профилактирует простудные заболевания и рак. С его помощью можно справиться с укачиванием в транспорте. Отзывы о напитке говорят о способности снижать аппетит и притуплять чувство голода.
Своими лечебными свойствами имбирь обязан высокому содержанию минеральных элементов, аминокислот, витаминов А, С, В1 и В2. Эфирные масла и гингерол, обеспечивающий пряный вкус, отлично действуют на организм во время простуды. Имбирь причисляют к горячим продуктам. После употребления чашечки имбирного чая для похудения возникает ощущение тепла, разливающегося по телу.
Кроме всего прочего, это связано с эффектом разжижения крови.
Для усиления антигриппозного действия имбиря используют рецепты чая с корицей или чесноком.
Какой имбирь брать
Для заваривания чая используют свежий корень растения. Купленный имбирь хранят в течение одной недели в холодильнике, упаковав в целлофан. Не покупайте сморщенные корни – они несвежие. Высушенный имбирь можно хранить в течение 4 недель, также в холодильнике.
Если нет возможности покупать корень раз в неделю, то применяют следующий способ. Имбирь тщательно помыть, почистить — снять тоненькую шкурку. Под кожурой корня большая концентрация полезных веществ. Заморозить, хранить в морозилке не более трех месяцев.
Не рекомендуется готовить имбирный чай для похудения из высушенного корня – порошка. Он применяется в кулинарии и обладает менее выраженным эффектом. Порошок — это концентрат, 1/8 чайной ложки = 1 чайная ложка свежего имбиря. Используйте его только в том случае, если свежий корень недоступен.
Умоляю, не пейте таблетки от давления!
Чтобы давление было в норме, лучше всего обычный и дешевый...
Рецепты приготовления
С корня тонко снять шкурку. Тщательно промыть под проточной водой. Перед измельчением порезать на тонкие пластинки. Заваривают небольшие кусочки или трут корень на терке. Рецепты чая весьма разнообразны.
- Рецепт для заваривания в термосе. Тонкие полоски корня кладут в термос и заливают кипятком. Настаивают в течение нескольких часов. Такой имбирный чай для похудения пьют в течение дня.
- Кусочки имбиря кладут в эмалированную посуду, заливают водой и кипятят на малом огне в течение 15 минут.
- Рецепт с медом. Быстрый имбирный чай для похудения: 6 ч.л. имбиря на 1,5 литра кипятка, добавляют мед. Процеживают через небольшое ситечко, добавляют 8 ч.л. лимонного сока и щепотку черного перца, листья мяты.
- Чай для похудения с чесноком считается особенно эффективным, о чем свидетельствуют отзывы тех, кто использовал этот рецепт. На 1 часть имбирного корня берут 1 часть чеснока. Заливают 20 частями кипятка и настаивают в течение 15 — 20 минут.
Любителям восточных приправ придется по вкусу рецепт с молотым кофе и корицей. Также в напиток можно добавлять кардамон, гвоздику, анис, мускатный орех. Способов приготовления такого напитка много, каждый может проявить свою фантазию. Например, можно сделать так: на 400 мл воды 3 ст.л. кофе, половину чайной ложки имбиря, 1 ч.л. корицы, щепотку цитрусовой цедры и 2 ч.л. сахара. Варят как обычный кофе.- Рецепт для йогов. В аюрведической традиции имбирный чай готовят следующим образом: корень трут на терке, заваривают из расчета 1 ст.л. на чашку. Настаивают в течение 10 минут, мед и лимон добавляют по вкусу. Рекомендуется выпивать по 2-3 чашки в день.
- Рецепт имбиря с зеленым чаем: настаивают корешок в термосе, плюс зеленый чай — одна ложка на 250 – 300 мл. Такой напиток прекрасно выводит шлаки из организма.
- Можно заваривать имбирь с черным чаем и корицей. Такой напиток будет бодрить, как чашечка крепкого кофе.
- Рецепт чая с пряностями и молоком. Корень имбиря заваривают кипятком в течение 10 минут, процеживают. Получившийся настой доводят до кипения и добавляют в него зеленый чай, кардамон с корицей, несколько штучек гвоздики, лимон и мед по вкусу. Имбирный чай по этому рецепту можно пить горячим и холодным.
Независимо от рецепта заваривания, за день рекомендуется выпивать от 1 до 2 литров имбирного чая для похудения.
Отзывы об употреблении напитка свидетельствуют, что вес уходит медленно, не возвращается со временем, отмечается общее оздоровление организма: бодрость, кожа подтягивается, уменьшаются растяжки и целлюлит. Свое чудесное действие имбирь оказывает даже в том случае, если нет ограничений по питанию. Особенно эффективен в этом отношении имбирный чай с чесноком и имбирь в сочетании с корицей. Результат будет более выраженным и быстрым, если соблюдать диету и выполнять минимум физических упражнений.
Выпитая за полчаса до еды чашечка имбирного чая с чесноком снизит аппетит и подготовит организм к принятию пищи.
Желательно пить горячий имбирный чай для похудения. Можно и теплый, но ни в коем случае не холодный.
Противопоказания для применения чая
Имбирь – не совсем безобидный корешок, он обладает сильным действием. Поэтому перед началом употребления чая ознакомьтесь с противопоказаниями.
Глава института паразитологии Герман Шаевич Гандельман: Заболевания, вызванные паразитами, по частоте проявлений уступают лишь простудным. Только капитальная чистка поможет вывести всю гадость. Поскорее пропейте... Читать мнение эксперта >>
Нельзя пить имбирный чай для похудения на ночь, так как он обладает тонизирующим эффектом.- Если вы пили имбирный чай до беременности, то снизьте дозу. Если вы только начинаете свое знакомство с имбирем, то отложите его на время. Нельзя начинать прием имбирного чая во время беременности и кормления грудью.
- Имбирь несовместим с аспирином и подобными ему лекарствами – он разжижает кровь.
- Нельзя пить имбирный чай для похудения при повышенной температуре и язвенной болезни, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
- С осторожностью применяют имбирный чай с корицей для диабетиков, принимающих лекарства, которые регулируют уровень сахара в крови.
- Имбирь может вызывать обострение болезни у аллергиков – применяют после консультации с лечащим врачом.
- Суточная доза корня не должна превышать 3 г. При злоупотреблении напитком возможны изжога и стоматит.
Имбирный чай – прекрасное средство для тех, кто желает сбросить лишний вес. Напиток имеет самые положительные отзывы. Вы можете заваривать его непосредственно перед употреблением, или один раз на целый день. Его можно пить с медом, корицей, чесноком и лимоном, он имеет приятный пряный вкус. Соблюдайте меру, и имбирный чай для похудения принесет вам большую пользу и массу положительных эмоций.
Загрузка...
