Как правильно приготовить имбирный чай для похудения

Корень имбиря входит в число десяти продуктов, наиболее эффективно способствующих похудению. Особой популярностью у тех, кто сидит на диете, пользуется имбирный чай. Этот напиток легко приготовить и приятно пить в течение дня.

Родина имбиря

Это травянистое растение не встречается в диком виде. Его культивируют, в разных странах, особенно популярен имбирь в Индии и Китае. С незапамятных времен корень растения широко применяли в кулинарии и медицине. В Индии его использовали как изысканную пряность, впоследствии корень распространился по всей Юго-Восточной Азии. С санскрита название растения переводят как «рогатый корень», а по другой трактовке – «универсальное лекарство». В Европу имбирь был завезен в IX веке и поначалу считался деликатесом.

Полезные свойства

Самые восторженные отзывы поступают от желающих сбросить лишние килограммы. Имбирь применяют для снижения веса благодаря его целебному воздействию на организм.

• Прекрасно справляется с проблемами пищеварения: запорами, тошнотой, расстройствами желудка.
• Повышает чувствительность к глюкозе и регулирует уровень серотонина, отвечающего за чувство насыщения.
• Улучшает кровоток, понижает уровень холестерина, снижает риск инфаркта.
• Нормализует жировой обмен, усиливает метаболизм, сжигает жир.
• Выводит токсины из организма.
• Обладает легким обезболивающим действием, в том числе при заболеваниях желудка и кишечника и при месячных недомоганиях у женщин.

Также регулярное применение имбиря профилактирует простудные заболевания и рак. С его помощью можно справиться с укачиванием в транспорте. Отзывы о напитке говорят о способности снижать аппетит и притуплять чувство голода.

Своими лечебными свойствами имбирь обязан высокому содержанию минеральных элементов, аминокислот, витаминов А, С, В1 и В2. Эфирные масла и гингерол, обеспечивающий пряный вкус, отлично действуют на организм во время простуды. Имбирь причисляют к горячим продуктам. После употребления чашечки имбирного чая для похудения возникает ощущение тепла, разливающегося по телу.

Кроме всего прочего, это связано с эффектом разжижения крови.

Для усиления антигриппозного действия имбиря используют рецепты чая с корицей или чесноком.

Какой имбирь брать

Для заваривания чая используют свежий корень растения. Купленный имбирь хранят в течение одной недели в холодильнике, упаковав в целлофан. Не покупайте сморщенные корни – они несвежие. Высушенный имбирь можно хранить в течение 4 недель, также в холодильнике.

Если нет возможности покупать корень раз в неделю, то применяют следующий способ. Имбирь тщательно помыть, почистить — снять тоненькую шкурку. Под кожурой корня большая концентрация полезных веществ. Заморозить, хранить в морозилке не более трех месяцев.

Не рекомендуется готовить имбирный чай для похудения из высушенного корня – порошка. Он применяется в кулинарии и обладает менее выраженным эффектом. Порошок — это концентрат, 1/8 чайной ложки = 1 чайная ложка свежего имбиря. Используйте его только в том случае, если свежий корень недоступен.

Рецепты приготовления

С корня тонко снять шкурку. Тщательно промыть под проточной водой. Перед измельчением порезать на тонкие пластинки. Заваривают небольшие кусочки или трут корень на терке. Рецепты чая весьма разнообразны.

1. Рецепт для заваривания в термосе. Тонкие полоски корня кладут в термос и заливают кипятком. Настаивают в течение нескольких часов. Такой имбирный чай для похудения пьют в течение дня.
2. Кусочки имбиря кладут в эмалированную посуду, заливают водой и кипятят на малом огне в течение 15 минут.
3. Рецепт с медом. Быстрый имбирный чай для похудения: 6 ч.л. имбиря на 1,5 литра кипятка, добавляют мед. Процеживают через небольшое ситечко, добавляют 8 ч.л. лимонного сока и щепотку черного перца, листья мяты.
4. Чай для похудения с чесноком считается особенно эффективным, о чем свидетельствуют отзывы тех, кто использовал этот рецепт. На 1 часть имбирного корня берут 1 часть чеснока. Заливают 20 частями кипятка и настаивают в течение 15 — 20 минут.
5. Любителям восточных приправ придется по вкусу рецепт с молотым кофе и корицей. Также в напиток можно добавлять кардамон, гвоздику, анис, мускатный орех. Способов приготовления такого напитка много, каждый может проявить свою фантазию. Например, можно сделать так: на 400 мл воды 3 ст.л. кофе, половину чайной ложки имбиря, 1 ч.л. корицы, щепотку цитрусовой цедры и 2 ч.л. сахара. Варят как обычный кофе.
6. Рецепт для йогов. В аюрведической традиции имбирный чай готовят следующим образом: корень трут на терке, заваривают из расчета 1 ст.л. на чашку. Настаивают в течение 10 минут, мед и лимон добавляют по вкусу. Рекомендуется выпивать по 2-3 чашки в день.
7. Рецепт имбиря с зеленым чаем: настаивают корешок в термосе, плюс зеленый чай — одна ложка на 250 – 300 мл. Такой напиток прекрасно выводит шлаки из организма.
8. Можно заваривать имбирь с черным чаем и корицей. Такой напиток будет бодрить, как чашечка крепкого кофе.
9. Рецепт чая с пряностями и молоком. Корень имбиря заваривают кипятком в течение 10 минут, процеживают. Получившийся настой доводят до кипения и добавляют в него зеленый чай, кардамон с корицей, несколько штучек гвоздики, лимон и мед по вкусу. Имбирный чай по этому рецепту можно пить горячим и холодным.

Независимо от рецепта заваривания, за день рекомендуется выпивать от 1 до 2 литров имбирного чая для похудения.

Отзывы об употреблении напитка свидетельствуют, что вес уходит медленно, не возвращается со временем, отмечается общее оздоровление организма: бодрость, кожа подтягивается, уменьшаются растяжки и целлюлит. Свое чудесное действие имбирь оказывает даже в том случае, если нет ограничений по питанию. Особенно эффективен в этом отношении имбирный чай с чесноком и имбирь в сочетании с корицей. Результат будет более выраженным и быстрым, если соблюдать диету и выполнять минимум физических упражнений.

Выпитая за полчаса до еды чашечка имбирного чая с чесноком снизит аппетит и подготовит организм к принятию пищи.

Желательно пить горячий имбирный чай для похудения. Можно и теплый, но ни в коем случае не холодный.

Противопоказания для применения чая

Имбирь – не совсем безобидный корешок, он обладает сильным действием. Поэтому перед началом употребления чая ознакомьтесь с противопоказаниями.

• Нельзя пить имбирный чай для похудения на ночь, так как он обладает тонизирующим эффектом.
• Если вы пили имбирный чай до беременности, то снизьте дозу. Если вы только начинаете свое знакомство с имбирем, то отложите его на время. Нельзя начинать прием имбирного чая во время беременности и кормления грудью.
• Имбирь несовместим с аспирином и подобными ему лекарствами – он разжижает кровь.
• Нельзя пить имбирный чай для похудения при повышенной температуре и язвенной болезни, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
• С осторожностью применяют имбирный чай с корицей для диабетиков, принимающих лекарства, которые регулируют уровень сахара в крови.
• Имбирь может вызывать обострение болезни у аллергиков – применяют после консультации с лечащим врачом.
• Суточная доза корня не должна превышать 3 г. При злоупотреблении напитком возможны изжога и стоматит.

Имбирный чай – прекрасное средство для тех, кто желает сбросить лишний вес. Напиток имеет самые положительные отзывы. Вы можете заваривать его непосредственно перед употреблением, или один раз на целый день. Его можно пить с медом, корицей, чесноком и лимоном, он имеет приятный пряный вкус. Соблюдайте меру, и имбирный чай для похудения принесет вам большую пользу и массу положительных эмоций.