Широкий выбор зеленого чая сегодня – объективная реальность не только стран Востока, но и всего мира. По популярности среди горячих напитков он давно уже встал на одну ступень пьедестала с черным чаем и кофе. Полки магазинов пестрят упаковками с разными сортами зеленого чая, а страницы женских журналов возвели этот напиток в ранг чуть ли не самого эффективного средства для борьбы с излишками веса за его низкую калорийность.

Калорийность без добавок

Действительно, зеленый чай не содержит белков, а углеводов и жиров в чашке чая менее 0, 5 грамма. И показатель его калорийности хоть и не равен нулю, но очень мал. В сухом виде в 100 граммах зеленого чая в зависимости от сорта содержится от 83 до 97 килокалорий. Даже в черном чае этот показатель выше – 140 килокалорий, а уж в натуральном кофе, вообще, 300 ккал.

Чай с сахаром

Можно приблизительно вычислить и энергетическую ценность каждой отдельной чашки чая. Но этот показатель будет колебаться в зависимости от того, каким способом заваривать чайные листья. Традиционно выделяют:

Китайский метод

Короткое заваривание при большом количестве заварки.

Около 7 грамм (1,5 столовой ложки) сухого чая закладывают в предварительно прогретый чайник, заливают горячей водой и сразу переливают в чашку. Так, в ней оказывается около 6 ккал.

Английский метод

Предполагает более длительное настаивание при значительно меньшем весе сухого состава. Соответственно и калорийность одной чашки меньше – 3-4 ккал.

В обоих случаях речь идет о зеленом чае в чистом виде – без добавок и примесей. Но к сожалению, такого чая можно выпить не так много. Рано или поздно даже самым заядлым поклонникам восточных напитков хочется внести разнообразие, добавить свежую нотку в знакомый вкус.

Легкое украшение чаепития

Девушка с кружкой чая

Самыми низкокалорийными добавками к зеленому чаю могут быть лимон, мята, имбирь и корица. Любой из этих продуктов имеет очень ярко выраженные вкусовые и ароматические компоненты. Поэтому даже самое малое их количество в чашке способно изменить всю чайную композицию.

Более того, каждое из этих растений повышает полезность зеленого чая, усиливая действие различных веществ, входящих в его состав. Так, например, 1 чайная ложка лимонного сока увеличивает калорийность напитка всего на 2 ккал, тогда как количество антиоксидантов в чае возрастает в 7 раз. А менее половины чайной ложки корицы, то есть около 6 ккал, достаточно чтобы придать горячему питью пикантный аромат и сделать из чая эффективное средство нормализации уровня сахара в крови.

Сладкий допинг

Сложнее дело обстоит для тех, кто не привык употреблять чай без сахара. Хотя в зеленый чай и не принято добавлять подсластитель, все равно после второй или третей кружки рука любителя «сладенького» потянется в сторону сахарницы или вазы с вареньем, и число калорий стремительно полезет вверх. Итак, всего одна чайная ложка сахара добавит в чашку целых 34 ккал, а две ложки – увеличат калорийность зеленого чая более чем в 12 раз.

Популярными «спутниками» зеленого чая также являются:

Мед

Одна столовая ложечка пчелиного нектара добавит в чай 56-60 ккал. Если на счету действительно каждая единица энергетической ценности, то мед следует выбирать более светлых оттенков – его калорийность ниже, чем у темных сортов.

Сгущенка

По калорийности лидирует среди остальных подсластителей: 15 грамм сгущенного молока содержат целых 80 ккал.

Сливки

Немногим лучше обстоит дело и с жирными сливками. Они хоть и не содержат сахара все же остаются высококалорийной добавкой к чаю. Если учесть, что средняя порция составляет 3 столовых ложки на кружку горячего напитка, то его ценность взлетает примерно до 75 ккал.

Обезжиренное молоко

Зеленый чай с молоком – хорошее средство для улучшения лактации во время кормления грудью. 50 грамм обезжиренного молока содержат около 40 ккал.

Сухофрукты

Самыми полезными и малокалорийными сухофруктами являются яблоки. В 100 граммах содержится 200 ккал. Если небольшое количество яблок ненадолго замочить в зеленом чае, это улучшит его аромат и добавит во вкус кисло-сладкий оттенок.

В борьбе с весом

Из-за низкой калорийности чистого зеленого чая, его взяли на вооружение множество диетологов, включив в состав огромного количества диет для похудения. Есть даже ряд систем питания, где зеленый чай выступает в качестве основного фактора похудения.

Девушка в зеленом платье

Все это стало основанием гипотез о том, что китайский напиток способен «сжигать жировую ткань», улучшая фигуру. Такие предположения ошибочны!

Сам по себе зеленый чай не расщепляет жировые клетки.

Тем не менее напиток обладает рядом качеств, которые оказываются эффективными в борьбе с лишним весом, а именно:

  • Тонизирующие свойства зеленого чая позволяют говорить про его «отрицательную калорийность». Это означает, что благодаря стимулирующему, бодрящему эффекту, который оказывает чай, сжигается гораздо большее количество калорий, чем поступает в организм из напитка.
  • Улучшение обмена веществ благодаря зеленому чаю ускоряет расщепление углеводов и жиров, нормализует уровень холестерина в крови.
  • Мочегонный эффект напитка позволяет избавить организм от избыточной влаги. Одновременно происходит очищение от солей, шлаков и токсинов, присутствие которых порой делает незаметным результат применяемых диет.
  • Снижение аппетита при употреблении чая не является признаком неправильной работы организма. Скорее это еще один бонус для тех, кто тщательно следит за своей фигурой. Чашка чая может не только заменить очередной «перекус», но и ускорит момент насыщения, если принять ее за 15 мин до трапезы.

Все это делает зеленый чай оптимальным напитком в любой диете при отсутствии противопоказаний. Но для успеха в достижении красивых форм одного только чая недостаточно. Как говорится, похудеть от зеленого чая можно, если ходить за ним в горы!

Рекомендуем к прочтению

Понравилась статья? Оставь свой комментарий

Что Вы любите?